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【タイ】OISHIラーメンの天ぷらラーメンが意外に美味しい
配信日時:2014年7月30日 20時30分 [ ID:750]
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2014年7月28日~8月3日までの7日間、日本料理レストランのOISHIグループがタイ全国の店舗で50%割引のキャンペーンを行なっている。
今回はその対象店舗のひとつである「OISHIラーメン」を訪れてみた。
同店は味付けをかなりタイ人好みに寄せているので、日本人にはあまり評判がよろしくない。しかし、日本人にはまず思いつかないような自由な発想のラーメンが多いというのは高く評価すべきポイントである。
その代表格といえるのが「天ぷらラーメン」だ。ラーメンにえび天を乗せてみようなんて、日本人にはまず思いつかないのではないか。
食べてみると、あっさりとしたとんこつ風味のスープにえび天がなんの違和感もなくマッチする。
そして、「ざるラーメン」。ざる蕎麦感覚でラーメンをつゆにつけていただく。これもまた実に美味しい。ざる蕎麦ともつけ麺とも少し違う新しい食感である。
料金は天ぷらラーメンが129バーツ(約413円)、ざるラーメンが89バーツ(約285円)で合計218バーツ(約698円)。これが50%割引になって、109バーツ(約349円)だった。
【取材/撮影:小林ていじ】
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