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カリスマシェフの河崎賢司さんが、フィリピン人気フードライターとコラボ
配信日時：2019年10月14日 15時15分 [ ID:5928]

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カリスマ シェフ パティシエ・河崎賢司さん

　2019年11月17～18日の2日間、LAST NOTE RESTAURANTで「カリスマ シェフ パティシエ・河崎賢司さん×フィリピン人気フードライターAngelo Comsti (アン ジェロ・コムスティ)さんとのコラボ・特選フィリピン料理メニュー」をフルコースで楽しむことができる。

　カリスマシェフの河崎賢司さんは今年6月に独立。幡ヶ谷に、カウンター6席、個室4席のみの秘密の空間のようなレストラン【LastNote(ラストノート)】をオープンさせたことでも知られている。

日時: 2019 年 11 月 17 日(日)、18 日(月)
場所: LAST NOTE RESTAURANT
〒151-0066 東京都渋谷区西原 2 丁目 32-6
料金: 一人 22,000円 + tax
メニュー: 7 品コース (ドリンクを含む)
予約は、LAST NOTE オフィシャルサイト

　フィリピンは、アジアの美食中心地を目指し、「マドリッド・フュージョン・マニラ」なども開催しているが、まだ、タイ料理に比べて、フィリピン料理の日本での浸透度が低い。フィリピン政府観光省では「フィリピンの美味しい料理を知ってもらい。多くの日本人の旅行先にフィリピンを選んでほしい」と話している。

【編集：TS】

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